marfa_nikitina4 (marfa_nikitina4) wrote,
marfa_nikitina4
marfa_nikitina4

Category:

Салат из шампиньонов, чернослива, грецких орехов


4867606_75415421_abca2fb84ca034aac504c328664e8149 (382x173, 11Kb)



Салат из шампиньонов, чернослива, грецких орехов

Во время самоизоляции время течёт неспешно,  можно позволить себе приготовить для еды некоторые изыски. Хотя для этого салата не требуется ничего такого экзотического, но он получаетс вкусный и очень сытный. Попробуйте, не пожалеете. Итак:

(из расчета на 6 порций)



Для салата потребуется:

3 моркови

300 гр шампиньонов

2 головки репчатого лука

8 ст. ложек грецких орехов

80 гр чернослива без косточек

200 гр майонеза

150 гр раст.масла

50 гр рубленой зелени петрушки


Способ приготовления:


Чернослив распарить и нарезать соломкой. Морковь, нарезанную соломкой, обжарить на части масла 5 минут. Грибы нарезать ломтиками и обжарить до готовности. Охладить. Лук нарезать полукольцами и тоже обжарить. Охладить. В салатник выложить слоями морковь, лук, шампиньоны, орехи и чернослив, смазывая каждый слой майонезом. При подаче посыпать рубленой зеленью.

Tags: #яостаюсьдома, кулинарные рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “кулинарные рецепты” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments