December 6th, 2020

ёлка

Как появился современный образ Санта-Клауса

Сегодня в Германии день Святого Николая (праздник Николая Чудотворца православные отмечают 19 декабря)






Рождественские праздники в Европе начинаются со дня святого Николая (Saint Nicholas Day) — 6 декабря. В этот день католики почитают память святого Николая, покровителя путешественников и детей. День святого Николая имеет религиозные корни и традиции празднования, выработанные в народе веками. О земной жизни святого Николая из исторических хроник известно немного. Родился он на территории современной Турции, примерно в 270 году, упокоился 6 декабря 342 года.

О Святом Николае существует много легенд, а именно о его добрых делах. Эти легенды в народе передаются из поколения в поколение. Они повествуют о том, как святой Николай помогал бедным и обездоленным, а детям тайно подбрасывал монетки и еду в выставленные за дверь башмачки.

В X веке в Кельнском соборе в день памяти святого Николая 6 декабря ученикам церковно-приходской школы стали раздавать сладости. А позже в Германии в домах стали вывешивать башмачки или носочки для того, чтобы святой Николай положил туда детям подарки. Эти традиции быстро распространились по всей Европе. Правда, подарки получают в этот день только послушные дети, а непослушных ждут розги. Но в ожидании праздника дети стараются не шалить, и без
подарков от святого Николая не остается никто.






Сапожок для рождественских и новогодних подарков

Collapse )
ёлка

Историческое. К Новому году

Нет, я не кулинарный блогер, просто рецепт показался мне оригинальным, и я решила поделиться им с вами. Может быть, кто-нибудь рискнёт приготовить такое блюдо к Новому году? Я перевела этот рецепт с немецкого языка из журнала "museumsmagazin" 2/2003. Фотографии ресторана и политических деятелей нашла в Интернете.


Немецко-французское блюдо
Квашеная  капуста с рыбой
Сочетается ли рафинированная французская кухня  и приземлённая немецкая? Вуаля, блюдо из Эльзаса, которое объединяет различные вкусовые пристрастия не только на высоком двухстороннем уровне.





Ресторан Шадт в  Блесхайме,  Эльзас, недалеко от Страсбурга


Collapse )